Ranskalainen Benoit Couchot aloitti tanssimisen baskilaisesta kansantanssista ja siirtyi myöhemmin opiskelemaan Codarts-taideyliopistoon Rotterdamissa. Vuonna 2017 hän loi ensimmäisen soolokoreografiansa Mutiko ala Neska, joka palkittiin SoloTanzTheater- kilpailussa Stuttgartissa. Palkintoa seurasi liuta kiertuesityksiä Saksassa, Brasiliassa ja useilla kansainvälisillä festivaaleilla.
Benoit on tanssinut saksalaisessa TanzMainz-ryhmässä ja työskennellyt muun muassa koreografi Roy Assafin, Victor Quijadan ja Felix Bernerin kanssa. Vuodesta 2020 lähtien hän on työskennellyt freelance-tanssijana ja tehnyt yhteistyötä muun muassa Dovyas Strimaitiksen, Sarah Baltzingerin, Guillem Jimenezin, Lukas Karveliksen, Diego Vega Solorzan, Robinson Cassarinon, Diego Tortellin ja Hendrik Aertsin kanssa. Benoit kiertää tällä hetkellä Kor’sian kanssa ja on myös mukana monessa muussa Eurooppalaisessa tuotannossa.